悲惨老太咳回八零,翻身逆袭
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第20章 话都快说结巴了

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书名:
悲惨老太咳回八零,翻身逆袭
作者:
卷卷爱吃蔬菜
本章字数:
4350
更新时间:
2025-07-08

此时,邱兰正端着一盘苋菜从厨房走出来,见李素芬挎着篮子回来了,奇怪地问道:“你咋这么快回来了?”

“妈,爸让我先回来告诉您一声,朱书记他们待会儿来咱们家吃午饭,让您多准备几个菜。哦,对了,公社来的几位领导也要过来。”

邱兰端菜盘的手一顿,公社领导要来自家吃饭?哪来的菜准备?

“噗,”李素芬看邱兰那如临大敌的表情,忍不住乐了,“妈,您慌啥,我帮您一起准备。”

“自家吃的东西倒还凑合,但要招待客人,哪有什么像样的菜呀?”邱兰是担心没有像样的菜来招待客人,到时候给自己家男人丢脸。

李素芬左右看了一圈,都没见到李春华的人,问道:“妈,我哥还没回来么?”

邱兰往门口望了望,说道,“这个点,应该快回来了,你哥一大早就出门去石矿场送辣酱去了。”

正说着,李素芬就听到了熟悉的三轮车碾压石子发出的摩擦声,还没等李春华把三轮车停稳,李素芬就小跑过去:“哥,快帮我去池塘里摸些螺丝还有小虾米,最好是能搞条鱼回来。公社书记带了两位退伍老兵,来帮大队里解决野猪的事情,朱伯伯安排他们在咱家吃午饭。”

“好,我这就去。”李春华停好三轮车,回房间换了身衣服,拿上篮子和网兜就走了。

李素芬在脑子里思考着,还可以准备一些什么菜式呢?

算了,还是先去自留地看看再说吧。

李素芬在自留地转了一圈,摘了茄子,辣椒,还有一把苋菜,回家的路上,她又在路边顺手摘了一把紫苏,来一个紫苏爆炒螺丝。

当看到李春华拎着一条胖头鱼回来,李素芬还是很惊喜的,“哥,你真厉害,居然真的搞回来一条鱼,杀鱼的活就交你了。”

李春华虽然一脸的泥,卷起的裤腿也湿了,但是他的笑真的很温暖,笑着说了句“没问题”,转身去后院杀鱼去了。

李素芬将螺丝放入脸盆里,用清水泡着,滴入几滴油,放一勺盐,让螺丝吐吐泥。

又将小虾米装入网袋里清洗干净备用,准备来一个青椒炒虾米。

“妈,帮我拿西个鸡蛋,咱们蒸两碗水蒸蛋。”李素芬手里洗着虾米,脑子里想着蒸鸡蛋。

“这个行。”

邱兰从放鸡蛋的篮子里取了西个鸡蛋,分别打入两个碗中,倒入温水,放点盐,又撬了点猪油进去。

邱兰和李素芬一人拿起一个碗一起搅拌。

李素芬在搅拌鸡蛋的时候想起了以前妈妈说的话,突然笑着说:“妈,我记得你以前教我,水蒸蛋要搅拌多少下来着?”

“呵呵,哪里有什么一定的数啊,小时候是怕你不认真,给我乱搅一通,再给我把鸡蛋浪费了,随口说的而己。”邱兰想起李素芬小时候的时候样子,也不由得好笑。

“我可老实了,每次都数到数,我才停呢。”李素芬笑着说,手上也没停下搅拌。

邱兰夸赞道:“别说,每次你打的鸡蛋,蒸出来的蛋羹都很嫩。”

那是,每次都打到手发飘,那鸡蛋羹能不嫩么。

当母女俩的鸡蛋搅拌好,饭也刚上汽,这时候在饭上面架个大蒸屉,将两碗搅拌好的鸡蛋液摆进去,等饭蒸熟的时候,蒸蛋羹也蒸好了。

李春华这边,鱼己经处理好了,刮了鱼鳞,剁下鱼头,去除鱼鳍清洗干净。接着将鱼头从中间切开,用料酒和盐均匀涂抹,然后平铺在铺有姜片和葱的盘子里备用。

鱼身也切成了鱼片和鱼骨,分别放置在两个不同的盘子里备用。

“哥,你这个鱼片,切的可真好。”李素芬心里想说,这刀工比饭店里的厨师还好。

李素芬另起了一个锅,倒入开水,盖上锅盖。

将腌制好的鱼头倒掉血水,快速沥干表面的盐分,然后将自家的辣椒酱均匀地铺在鱼头表面。淋上一些酱油,这个时候还没有蒸鱼豉油,就用酱油代替一下。

大火烧开后,放入鱼头,保持住火头,足汽蒸上十五分钟......

半个小时后,在李素芬的拼拼凑凑下,终于有了一桌像样的菜:剁椒鱼头、酸菜鱼片、紫苏爆炒螺丝、青椒炒虾米、酱爆茄子、盐水毛豆、还有两碗蒸鸡蛋,一桌八个菜,在当下己经是高规格的待客水平了。

两个退伍军人来,是为了和野猪干架的,也是为了西街村社员们的的财产安全。所以李素芬在准备午饭的时候使用了灵水,希望能为他们多提升一份胜算,那他们也会更安全些。

李国强带着一行人去查看了西坡那边野猪出没的痕迹就回来了,“张书记,咱们先回去吃饭,填饱了肚子才有力气,下午再去东街。”

“成,国强,这次麻烦你们了,我们都带了粮票。”张为民说着从口袋里掏出几张皱巴巴的粮票递给了李国强,两个退伍老兵也同样拿出了自己的粮票递了过去。

知道李国强要推辞,张为民提前开口,说道:“你可别推辞,这是我们的规定,粮票是一定要给的。”

李国强看看朱平,见他点头后,也就默默的把粮票收进了口袋里......

当一行人踏入李国强家的院子时,李素芬正忙着把油煎香,淋在撒有葱花的酸菜鱼片上,滋滋的油香混着鱼香味飘满了整个院子。

“好香。”

“看来咱们今天是有口福了。”

邱兰正忙着把最后一道菜端上桌,看到院子里的一行人,连忙打招呼道:“各位领导,天气热,先擦个汗,马上就开饭了。”

院子一角的脸盆架上己经准备好了温水,架子上还搭着两块干净的毛巾。这是李春华为大家临时准备的,李素芬发现,自从她家大哥做了生意后,他这心思变得更加细心周到了。

看到收拾干净的院子,还有特意为一行人准备的温水和毛巾,张为民由衷地说道:“辛苦嫂子了,给您添麻烦了。”

“不麻烦不麻烦,我们农村人也没啥好东西能招待的,希望你们别嫌弃。”邱兰说完,赶紧闪进厨房,其实面对这么多的领导,她还是有点紧张的,话都快说结巴了。

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