接下挑战只是第一步。难题像山一样堆在眼前：写什么？演谁？怎么才能“丑”到骨子里，又不沦为低俗的滑稽？
夏知欢把自己关在图书馆角落，翻遍了能找到的所有经典喜剧剧本、市井小说、人物传记，甚至社会学调查报告。她试图寻找那个能让她“揉碎自己”的角色，却总觉得隔着一层纱，笔下的人物苍白无力。
灵感枯竭，压力山大。这天中午，她顶着两个黑眼圈，蔫头耷脑地走进食堂。正是饭点，人声鼎沸，油烟味、饭菜香混杂着青春的喧嚣扑面而来。她机械地排队打饭，脑子里还在盘旋着“丑角”、“底层”、“笑中带泪”这些关键词。
“喂！前面的！磨蹭啥呢？刷个卡这么慢！”一个粗嘎的大嗓门猛地响起，带着浓浓的不耐烦。
夏知欢被吼得一激灵，抬头看去。
是食堂打菜窗口的赵大妈。赵大妈在戏剧学院食堂是个传奇人物。身材敦实，常年系着沾满油渍的白围裙，嗓门奇大，脾气火爆，动作却麻利得像装了马达。她那双被油烟熏得有些浑浊的眼睛，看学生时总带着一种阅尽千帆的犀利和一丝不易察觉的……疲惫？尤其是对浪费粮食的学生，她能从食堂这头骂到那头，用词之丰富，比喻之精妙，堪称“食堂语言艺术家”。
此刻，赵大妈正叉着腰，对着一个手忙脚乱找校园卡的男生开火：“瞅你这磨叽样儿！属蜗牛的？后面排着长龙呢！耽误大妈下班，你赔我误工费啊？就你这慢性子，以后找对象都费劲！姑娘跟你约个会，等你能出门，人家孙子都该打酱油了！”
“噗嗤……”周围一阵哄笑。那男生面红耳赤，卡终于刷上了，端着盘子落荒而逃。
赵大妈翻了个白眼，嘴里还在嘟囔：“现在的娃儿，一个个细皮嫩肉的，干活儿没劲，吃饭倒挺能浪费……”她利落地接过下一个学生的餐盘，手腕一抖，一勺土豆炖牛肉精准地扣进餐盘，汤汁都没溅出来。“下一个！麻溜的！”
夏知欢端着餐盘，站在赵大妈面前。近距离观察，她才发现赵大妈眼角的皱纹很深，像刀刻的一样，握着大勺的手骨节粗大，指甲缝里还嵌着洗不掉的油污。但就是这样一个看似粗糙、脾气火爆的中年妇女，却有着一种奇异的生命力，一种在日复一日的油烟和抱怨中顽强挣扎、甚至带着点黑色幽默的韧性。
“姑娘，吃啥？快说！”赵大妈的大嗓门把夏知欢的思绪拉回。
“呃……一份这个，一份青菜，谢谢赵姨。”夏知欢赶紧指了两个菜。
赵大妈瞥了她一眼，手起勺落，分量给得意外地足。嘴里却没停：“啧，瘦得跟豆芽菜似的，多吃点肉！别学那些丫头片子减肥，饿得头晕眼花，风一吹就倒，能干啥大事？”
夏知欢愣了一下，还没来得及道谢，赵大妈己经冲着下一个喊：“看啥看！到你啦！要啥？快说！磨蹭啥呢？等着我给你喂嘴里啊？”
夏知欢端着堆得冒尖的餐盘，找了个角落坐下。她没急着吃，目光像被磁石吸住一样，紧紧追随着窗口那个挥舞着大勺、唾沫横飞的身影。
她看着赵大妈一边麻利地打菜，一边用极其生动的市井俚语数落着动作慢的学生、抱怨着食堂管理的不合理、心疼着被倒掉的剩饭剩菜……她的抱怨不是简单的骂街，而是充满了鲜活的生活细节和荒诞的比喻：
“哎哟喂！这土豆丝切的！比我擀面杖还粗！哪个师傅切的？让他出来，我看看他是不是拿脚趾头切的？”
“又倒饭？你们这些小祖宗！知道这一粒米从地里到桌上要多少功夫吗？你们倒的不是饭，是农民伯伯的汗珠子！是厨师颠勺颠出来的腱鞘炎！”
“排队排队！挤什么挤！再挤成相片贴墙上当门神啊？”
夏知欢的眼睛越来越亮。赵大妈的一举一动，一颦一怒，都充满了戏剧张力！她那火爆脾气下的刀子嘴豆腐心，她对工作的麻木抱怨中透着的认真负责，她身上那种被生活磋磨却依然顽强、甚至带着点黑色幽默的生命力……这不就是一个活生生的、从泥土里长出来的“丑角”吗？
一个念头如同闪电劈开混沌：“食堂战神”赵姨！
