店铺装修宋眠模仿了后世那种常见店面的样子,门口做了一个收银的柜台,柜台下面做的是一个上锁的抽屉,毕竟现在都是现金。柜台旁边延续下去做了一个大的长方形岛台,岛台后面是他们做餐的地方。前面一条小过道,过道另外一边靠墙放了一些桌椅。
大门上半部分的蓝色玻璃也被宋眠要求拆了,换成白色玻璃门,这样店里就更亮堂了。至于安全问题,宋眠在玻璃门外装了一个卷帘门。
本来她想砸一部分墙体,换一个更大的玻璃窗,但奈何房东怎么着都不同意,宋眠只能作罢。
“大妹子,你确定要把墙全部刷成白色的啊?我做了那么多餐馆装修,可没有像你这样的啊,人家都是要刷油漆的!”干活的师傅听了宋眠的要求后,跟她反复确认。
“没错,就刷成白色,岛台也刷成白色。”
“大妹子,做好了后你要是觉得不好看,可不兴返工啊!”
“放心,按时给你结工钱。”宋眠再三保证。
装修的时间里,宋眠就在商户围起的院子里做包子,然后骑着自行车沿街吆喝。
“大妹子,给我来俩肉包子,你的店怎么关着门,怎么推着车出来卖包子啊?”第一个买宋眠包子的那个大爷听见宋眠的吆喝,赶紧叫住她。
“大爷,我的店在装修,以后不仅卖包子,还有面,您一定要来捧场啊!”宋眠利索地装好包子,也不忘记给自己的店铺推销。
“哦,好的好的,一定去一定去!”知道店里还会开,大爷心满意足地啃着包子离开。
走街串巷一上午后,得益于老主顾的亲睐,包子也卖的差不多了。宋眠边回家边琢磨,这么宣传说话太累了,要是能发传单就好了。
“阿喜八,你能不能帮我弄一些传单啊?”
“我只是辅助你完成任务,你做生意找我干嘛?”系统一副无语的口气。
“我是要完成任务呀!我不多赚钱,那该死的李国庆怎么能心甘情愿跟我好?”宋眠开始睁着眼睛说瞎话。
系统:……好有道理哦,竟无法反驳。
最终,宋眠花了200金币,定下了600份宣传单,宣传单的内容她可以用意念生成。虽然贵,但比起她一开始想要自己写宣传单的方式省事多了。
最终宋眠在宣传单上写了店名,地址,然后每种包子的图片和价格,还有面食的种类以及价格。面食她打算分为素面五毛一碗,辣椒炒肉面一块钱一碗,番茄鸡蛋面一块钱一碗,凉面六毛钱一碗,香油拌面六毛钱一碗。
除了辣椒炒肉面和番茄鸡蛋面提前煮好做浇头外,她还准备熬一锅骨汤,这样素面味道就更好。
另外在宣传单上写了早餐店开店的时间以及活动,开店一个月内,只要单人吃满五碗面,就可以免费吃一碗,以此累计。
为此她还从系统那里买了小卡片,每个卡片五个空格,吃一次面,宋眠店里签一次名字。集齐五个名字,可以兑换一碗面。当然,同等价位的五碗面免费兑换同等价位的面,如果价格有高有低的卡片,就兑换素面。
宋眠考虑到新店开业人手不足的问题,宋眠在门口立了一块招聘的牌子,招两个女工,每个月10块钱的工资,包吃两餐。要求身体健康,能吃苦耐劳。
刘建军中间来看过宋眠一次,给她送了些从大河下村带来的菜,看见宋眠立的招牌不禁问她,“春花,你怎么不喊大姐二姐,或者两个嫂嫂来帮忙?”
“我店小,只需要两个人,大姐二姐,两个嫂嫂,我喊谁都会得罪另外两个人。而且让亲戚来帮忙,弊端非常多。做得好那谁都好,要是做不好,我都没法说,工资还得照常给。你说我图什么?”
刘建军张了张嘴,不知道该说什么好。在他看来,难道亲人不比外人更靠谱吗?不过这是宋眠的店铺,他也不好多嘴,问了几句进度后就走了,他还得赶回去办公。
来了几个人应聘,最终宋眠选中了两个年轻女人,叫谢迎春的女人看上去很老实麻利,叫向红的女人看上去脑子比较灵活。宋眠跟她们讲了店里的操作流程,然后约定好了店铺开张前一天她们就过来一块为第二天开店做准备。
宋眠又去了汽水厂,表示想进一批货,销售组长一听,忙在办公室接待了她。
“你是要进多少货?”销售组长倒了杯茶递给宋眠。
“我了解到贵厂汽水的进货价是两毛五。我想跟你谈谈,如果半个月,如果我能销售两千瓶汽水出去,贵厂能给到我一毛的进货价吗?”宋眠首接开门见山。
“这……”销售组长有些犹豫,“我需要去跟经理商量下。”
宋眠进办公室的时候墙上的钟是三点整,等销售组长再回来的时候,己经是西点半了。
“久等了”销售组长进门就坐下灌了一口茶,“跟我们经理商量了一下,你说的方案可行,但是价格得是一毛五,不能再低了。
而且你这半个月的汽水,如果按照合约卖完了两千瓶,那我们可以按照一毛五的进价给你,如果你没有完成,那就按两毛五的进价给你。
还有我们要看连续三个月的销售情况,如果三个月销售情况不错,我们可以继续以这个价格合作,如果不行,那到时候我们的合作也得终止。你能接受吗?”
现在是六月天,三个月的话天气还很热,汽水的销路也还是有的。宋眠思索了片刻后答应了。
到了开店前一天,销售组长便差人去装了了两千瓶汽水在车上,按照地址运到了宋眠的店里。
送货的师傅看宋眠店里三个女同事加上两个小孩,都是女同志,便帮着一起把汽水搬进了宋眠的店里。临走前,宋眠送给他一瓶汽水作为感谢,对方推脱说什么都不要,还是宋眠费了一番口舌,那人才打开瓶盖咕噜大口喝完,然后道了声谢问道,“老板你这汽水店里都放不下,你还有其他地方放吗?”
“有,我准备待会搬去楼上。”
“我帮你一块搬上去吧,你们女同志力气还是是差点。”
“那可太谢谢你了!”
没多久,几人就把汽水放好,眼看着也到中午吃饭的时间了,宋眠极力留下了送货大哥吃个饭。然后让谢迎春和向红去做几碗辣椒炒肉面犒劳一下大家,两小孩吃不了辣,谢迎春另外做了一点西红柿鸡蛋浇头,等面做好了,一人一瓶汽水。
大家都又累又饿,面一好了就埋头苦吃,送货大哥一边吃一边夸赞,“老板你这面真好吃,我吃过的面都没有你这个香。等我回去了,一定要给你好好宣传宣传!”
“那可谢谢大哥了,以后大哥来吃面,给你多淋一些浇头!”
宋眠也觉得这面条味道很不错,毕竟她从系统里面买了特殊调料。虽然她也会做饭,但味道说不上惊艳,要开店,味道就必须要好!
吃完后几人把店里收拾了下,然后趴在桌子上睡了个午觉。等大家精神后,宋眠便拿出一摞宣传单分别发给大家,“明天面馆就要开张了,这是我们店的宣传单,我们出去发一发,争取让更多人看到。”
宋眠说完随后又看向谢迎春和向红二人,“虽然说给你们定了固定工资,但是如果店里生意好,到月底我会根据店里收益给你们发奖金。”
谢迎春和向红二人听完宋眠的话,面上一喜,连忙表示一定会认真干活。
众人拿到宣传单后,宋知夏姐妹决定往城西去发单,谢迎春去城东方向,向红去城南方向,宋眠便去城北方向。
店铺开张第一天,来的人非常多,从前吃惯了宋眠店铺包子的人,也想要尝一尝她店铺的面条。