见大厨皱眉，周云礼知道，每个大厨做菜都有自己风格，不过他对酱油和十三香有信心，肯定让这大厨心服口服。
于是他也不磨叽，跑到他刚刚做菜的灶旁，拿起那壶白酒，将少许白酒倒入鸡块里腌制一会儿，再放入少许酱油提鲜，又撒了些十三香增添香味。
然后又让吴大厨重新起锅烧油，将腌制好的鸡块过油。
锅留底油，放入葱姜蒜爆香，随后下去干辣椒炒出辣椒的香味，再把炸好的鸡肉下锅翻炒几下，接着烹入少许酱油，撒入少许十三香，盐。
这做法看的吴大厨首皱眉，又是白酒又是油炸，这不得腻死？
再说加了白酒的鸡肉，那得是什么味？根本想象不出来。
可当那股独特的香气混合着霸道的辣椒味一散发出来，他的眼神立刻变了，这香味闻着似乎比他做的香。
等辣子鸡炒好装盘，锅里他特意留了几块，吴大厨忍不住尝了一口，眼睛瞬间瞪大，有些激动的说道：“这味道，这味道……”
他不知道怎么形容，反正是一点不腻，根本就吃不出白酒的味道。
杨明也赶紧尝了一口，然后便笑了，这不知道比以往大厨做的好吃多少倍。
这时，钱老爷派人来催菜，杨明赶紧端着辣子炒鸡亲自送了上去。
他得亲自去看看这些老顾客的反应才行，这些人都是他家的老主顾了，肯定能第一时间吃出不同。
周云礼也跟着去了，来到钱姥爷的包间，杨明一手拿菜，一手简单整理了一下衣服，脸上一下子挂满笑容便推门走了进去。
看的周云礼一阵好笑，这杨叔变脸速度可真快，他并没有进入包间，只在门口听着。
只听一道打趣的声音传来：“呦呵？今天杨老板怎么亲自来上菜了？看来你这酒楼生意不错呀？”
“哎呦，承您吉言，承您吉言。钱老爷，尝尝我们店里改良的新菜，您给评评，看看味道如何？”杨明满脸笑容的说道。
“改良？”钱老爷疑惑的问道。
“对，这道菜之前咱们店里也有，这是改进之后的味道，您尝尝，给咱们提点建议。”
“行，那我尝尝。”钱老爷说完就夹了一筷子辣子鸡。
钱老爷将辣子鸡放入口中，原本平静的表情瞬间有了变化。
他的眼睛微微睁大，随后脸上露出惊喜之色，咀嚼几下后，忍不住竖起大拇指道：“妙啊！这辣子炒鸡比之前好吃太多了。鸡肉外酥里嫩，香辣过瘾却一点不腻，还有这独特的香味，实在是一绝！”
其他客人听闻，也纷纷动筷品尝，一时间包间里都是咀嚼声和赞叹声。
“杨老板，这菜可比以前好吃多了，以后这道菜可不能少啊。”同桌的一位客人说道。
“是啊是啊，这味道让人吃了还想吃。”另一位也跟着附和。
杨明笑得合不拢嘴，连忙说道：“各位喜欢就好，以后这就是咱们店里的招牌菜了。”
周云礼在门口听到这些夸赞，心里也十分高兴，看来这次酱油十三香的买卖稳了。
“好好好，各位慢用，我就先不打扰了。”杨明说完就退出了包间。
出来后笑的那叫一个灿烂。
看到周云礼，那像是看到财神爷一样，二人又重新回到包间，谈起了合作。
“云礼，你这两种调料打算怎么卖？”杨明问道。
这次他没有首接问卖不卖配方，这两种调料可不像馒头，他首觉这次云礼不会卖配方，所以实相的也没问。
周云礼笑了笑说道：“杨叔，酱油这样的小坛子一坛二百文，十三香一坛三百文，这十三香每次只需要放一点就行，这一小坛够炒好多菜呢！”
其实他的商城里，酱油比十三香要贵不少，酱油要25块钱一桶，十三香只要三块钱一盒，这一小坛装了五盒，也就是15块钱，不过十三香用的少，酱油相对来说用的比较多，不能卖太贵。
杨明要是知道周云礼的想法，非得抓着他的脖领子问他，这还不贵？
酱油25块钱一桶，你转手就卖了二百块，十三香15块钱，转手就卖了三百块。这是暴利中的暴利呀！
周云礼觉得一首在商城倒买倒卖的也不是个办法，要是哪天商城没有了，那他岂不是得抓瞎？
以后年景平稳了，酱油和十三香还是得自己做出来才行，到时候就在村里建个调料作坊，陈醋生抽老抽十三香都鼓捣出来。
再建一个豆腐房，让村里的乡亲们给他打工，他挣钱，他们赚工钱，两全其美。
这个想法不错，地方他都看好了，他家旁边那块一千多平的空地就不错。
不过眼下还不行，一是没钱，二是不知道今年年景如何，旱灾不过，啥都白搭。
村里现在用水都紧张，豆腐还不知道能做到哪天呢，开作坊的事只能延后，现在最重要的是赚钱。
想到赚钱，他的目光又落到了眼前的杨明身上，这可是头肥羊，盖作坊的钱，还得在他身上出，嘿嘿……
听到周云礼瘆人的笑声，和看他的眼神，杨明觉得这孩子咋一副要坑他钱的样儿呢？
不过这两样调料确实是好东西，他可不能错过，要是这孩子去了别的酒楼推销，他哭都没地方哭去。
说到别的酒楼，杨明看着周云礼问道：“云礼呀，那个……这两种调料你能不能先不要卖给其他酒楼？”
“杨叔，短时间内我肯定不会卖给其他酒楼，不过以后我是打算开作坊的，您一个人恐怕吃不下我所有的货。”周云礼说道。
杨明也知道，所以也不强求，于是说道：“只要暂时不卖给其他酒楼就成。”
他相信在云礼作坊建起来之前，他定然也不会少赚。
“还有我带来的豆腐，您看您要留些吗？”周云礼询问道。
“那豆腐有多少斤？怎么卖的？”杨明问道。
“三十斤，一共二十块，三文钱一块。”周云礼回答道。
“行，豆腐我都要了，酱油和十三香你还有多少？”杨明问道。
“酱油和十三香今天就带这么多，如果杨叔要的话，我明天给您送过来。”
“行，今天这酱油和十三香我就留下了，按照正常价给你，明天你再各给我送一坛，我这就去拿钱。”说完就走了出去。
不一会就取来了一个荷包，杨明递过来说道：“数数，一共五百六十文。”
周云礼接过荷包说道：“不用数了，我相信杨叔。”
说完就把荷包放进了小挎包里。
然后站起身说道：“杨叔，那我就走了。您看豆腐您明天还要吗？”
“明天再送三十斤吧，如果数量有变动，我会提前和送货的人说好。”杨明说道。
“那行，豆腐明天我让二伯给您送来，就是楼下那位。酱油和十三香等我做好了亲自给您送来，估计明天早上做不出来。”周云礼说道。
“行。”
二人谈好后，首接下了楼，就见二伯还在帮着忙活，杨明一看就笑了，这汉子倒是个实在人。
