全宇宙都是我美食摊的怨种顾客
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第80章 高汤

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书名:
全宇宙都是我美食摊的怨种顾客
作者:
比目鱼的鱼
本章字数:
4392
更新时间:
2025-05-14

林若安挽起衣袖,点燃灶台。

案板上整齐码放着今日要处理的灵材:一只羽毛泛着青光的灵羽鸡、通体雪白唯独翼尖染金的云纹番鸭、蹄甲如玄铁般黝黑的灵猪蹄膀。

林若安举起厨刀,灵羽鸡解体。

她特意留下两枚鸽蛋大小的鸡肾,这是吊汤的秘宝。

玄铁猪蹄的处理最费工夫。

一般的厨具根本奈何不了,但是林若安的厨具是系统提供的。

"铛"的一声脆响,蹄甲应声而落,露出里面晶莹的蹄筋。

这番动静惊醒了打盹的白影,银发少女揉着眼睛凑过来,鼻翼轻动:"老板,这猪蹄闻着竟有松香味?"

"据说玄铁猪常年啃食雷击松子,自然带着松香。"林若安手腕翻飞,将蹄膀切成核桃大小的块状。

每块都带着完美的三层纹路——皮如琥珀,脂若凝霜,肉似玛瑙。

处理好食材,林若安首接从系统兑换了一个十升装的大陶罐,没有办法,食材太多,林若安无法舍弃任何一样,正好一起弄出来。

小七适时调整火候,让汤底保持微沸的状态,既不会熬干,又能让食材的精华充分释放。

半个时辰的摆摊时间很快过去——意料之中,特意挑选的地址人迹罕至,连个路过的香客都没有。

"任务完成2/7。"小七的声音响起。

林若安伸了个懒腰,看向窗外。

阳光透过松林的缝隙洒落,斑驳的光影在地面上摇曳。

炖煮需要时间,跟白影看完几集电视剧后,林若安起身观察汤底情况。

掀开荷叶的瞬间,一股浓郁的白色蒸汽"呼"地腾起,带着令人垂涎的香气扑面而来。

陶罐中的汤汁呈现出完美的乳白色,表面浮着一层细密的油珠。

灵羽鸡的骨架己经完全融化在汤中,只余几根粗壮的腿骨若隐若现。

云纹番鸭的胸骨泛着淡淡的金光,在沸腾的汤汁中轻轻颤动。

最引人注目的是那些玄铁猪蹄,胶质己经完全析出,让整锅汤呈现出的粘稠质感。

"温度98度,胶质析出率72%。"小七的电子眼闪烁着蓝光,"灵脉共振指数达到预期值。"

林若安从冰箱里取出准备好的金须鲫鱼。

这条鱼被煎得恰到好处,金黄的鱼皮上还留着细密的十字刀纹。

她将鱼轻轻滑入汤中,滚烫的汤汁立即发出"滋啦"一声响,鱼身周围泛起细密的油花。

原本乳白的汤色以肉眼可见的速度染上了一层淡淡的金色,香气顿时变得更加复杂浓郁。

她舀起一勺汤,轻轻吹了吹。

汤汁在玉勺中微微颤动,表面泛着珍珠般的光泽。

入口的瞬间,灵羽鸡的醇厚、云纹番鸭的甘甜、玄铁猪蹄的胶质感在舌尖次第绽放。

最妙的是最后泛起的那一丝焦香,来自煎得恰到好处的金须鲫鱼,为整锅汤画龙点睛般地增添了一抹烟火气。

"还差一点松木的清香。"林若安若有所思地望向窗外。

晨雾中的松林若隐若现,隐约可见银白色的身影在其中穿梭。

她知道,白影很快就会带着最新鲜的灵笋回来,为这锅即将成就的佛跳墙添上最后一道点睛之笔。

灶台上的陶罐继续"咕嘟咕嘟"地冒着泡,蒸汽在荷叶盖下积聚,又从小小的缝隙中逃逸。

整间厨房都笼罩在这令人沉醉的香气中,就连小七冰冷的机械臂似乎都被熏染上了一丝暖意。

很快,白影带回来林若安需要灵笋。

林若安伸了个懒腰,看向窗外。

阳光透过松林的缝隙洒落,斑驳的光影在地面上摇曳。

"走,去摘点野果子。"她拍了拍白影的脑袋,"反正闲着也是闲着。"

厨房交给小七超放心的!

白影眼睛一亮,立刻变回原形,银白色的尾巴欢快地摇晃着:"我知道哪儿有甜的!"

两人一前一后钻进松林,很快便找到几株低矮的浆果丛。

红艳艳的果子小巧玲珑,表皮泛着晶莹的光泽,虽然灵气稀薄,但酸甜多汁,咬下去的瞬间,果肉便在口中爆开,清爽解腻。

林若安摘了一捧,边走边吃,偶尔丢一颗给白影,银毛天狗灵巧地跃起,精准接住,尾巴摇得更欢了。

回到小屋时,厨房里的陶罐仍在咕嘟咕嘟地冒着热气,香气被系统完美封锁在屋内,没有一丝泄露。

林若安靠在门边,望着远处的佛宗山门,夕阳的余晖为寺庙镀上一层金边,钟声悠远,回荡在山谷之间。

摆摊第三天,照样早早就完成了半个时辰任务,白影趴在厨房门口,银发间的犬耳不安地抖动着,尾巴焦躁地拍打着地板。

"老板……我能不能……就尝一小口?"她咽了咽口水,眼巴巴地望着灶台上那锅己经熬煮一天一夜的高汤。

汤汁浓稠如乳,表面浮着一层金灿灿的油花,翻滚时带起丝丝缕缕的胶质,鲜香浓郁得几乎凝成实质。

白影的鼻子抽了抽,喉咙里发出细微的呜咽声——她怕自己再待下去,真的会控制不住扑上去首接喝光。

林若安头也不抬,手上动作不停:"不行,这汤是佛跳墙的底子,一滴都不能少。"

她取出一只青瓷坛,坛身细腻如玉,内壁刻着细密的聚灵纹。

坛底先铺一层泡发好的干贝,贝肉如珠,纹理间渗出淡淡的琥珀色汁液;再叠上晶莹剔透的鱼唇,薄如蝉翼,对着光能看清细腻的纹路;最后码入金环菇和灵笋片,菌伞上的金环在暗处微微发亮,笋片则卷曲如花瓣,吸饱了高汤的精华。

"咕咚——"白影又咽了下口水,爪子无意识地抠着门框。

林若安瞥了她一眼,终于大发慈悲:"喏,高汤的料渣归你了。"

白影眼睛一亮,瞬间扑向灶台旁的大碗——里面堆着熬煮后剩下的灵羽鸡骨架、云纹番鸭胸肉和玄铁猪蹄筋。

虽然精华己经尽数融进汤里,但剩下的部分依旧鲜美无比。

她一口咬下去,鸡肉酥烂,鸭肉甘甜,蹄筋弹牙,浓郁的肉香在口中炸开,满足得她尾巴狂摇,耳朵都快乐地抖成了飞机耳。

"呜……老板最好了!"她含糊不清地嘟囔着,腮帮子鼓鼓的,活像只囤食的松鼠。

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