曹大娘走向李春华,接着说道:“幸好你还没走,我有件事想和你商量。我儿子中午回来提到他们矿上打算重新开设食堂,正需要辣椒酱,矿上的工人口味重,每个星期大概需要二十斤,你看你能不能供应的上?”
李春华听后,心中一喜,答道:“大娘,谢谢您,但是我得回去和家里商量下,不管成不成,明天我都给您答复。”
曹大娘笑着道:“行,你回去商量一下,如果可以,明天上午你来找我,我带你去矿上再详谈。”
李春华感激的点点头,和曹大娘道了别后,就骑上三轮车一路往家赶。
今天正好是周末,李素芬没上学,去田里帮着干活去了,这会儿刚好回家休息,在家门口就遇到了回来的李春华。
“素芬,哥有两个消息告诉你,一个好消息,一个坏消息,你想先听哪个?”李春华边说边推着三轮车跟在李素芬身后进了家门。
李素芬想了会说:“那先听坏消息吧,好消息放最后说,可以压压惊!”
“坏消息就是,咱们这个辣椒酱不是独一份了,早上我去的时候看到也有别的摊贩在卖 ,今天我才卖出去五斤辣椒酱。”
“哥,在我看来,这不能算坏消息,我们能卖,别人当然也能卖,我们只要把辣椒酱做好吃了,总会有人买的。”李素芬反过来安慰着李春华,接着问道:“那好消息呢,是什么?”
其实李春华在看到别的摊贩的时候己经给自己做过心理建设了,这点小挫败还没有把他打倒。
“好消息是,咱们可能会接到一笔大单子!”李春华卖着关子说道。
“哥,你就别卖关子了,快说说怎么回事?”李素芬急急的问着。
“我在家属院认识了一位大娘,她儿子是矿场的一位小领导,现在矿场准备搞个食堂,需要订购一些辣椒酱,每个星期差不多需要二十斤左右的量,今天大娘找我,问我们能不能供应,如果咱们的量能跟上,明天早上去找他们矿上的领导详谈。”李春华一口气说完了整个经过。
惊喜来的有点突然,能不能供应?当然能啊!
李素芬在心里盘算了一会,和李春华商量道:“哥,我们现在的这款辣椒酱是需要发酵的,一般需要二十天时间,我还知道另一种用干辣椒做的辣椒酱,下午我在家试试看,如果成功了,那就两种辣椒酱一起带过去。咱们辣椒酱的包装也需要升级一下,你能想办法搞到玻璃瓶么?”
李春华在自己脑海里过了一遍认识的人,确实有一个是在玻璃厂上班的,想着傍晚去找他一趟, 对李素芬道:“我有朋友在玻璃厂上班,你看看,我们需要多少瓶子?我去找他一趟。”
李素芬在心里计算着玻璃瓶的量后说道:“哥,你能弄回来五十个瓶子么,我想着如果有50个瓶子咱们是不是可以循环使用这些瓶子,然后在辣椒酱的价格上,适当的可以降一点。”
“行,我知道了。”李春华心里有了主意,正准备叫上李素芬回屋吃午饭,邱兰的声音就响起来了。“你们兄妹俩在这嘀嘀咕咕什么呢?肚子不饿呀,快进来吃饭,吃了饭再聊。”
“来了,来了。”
李春华和李素芬异口同声的说着,然后一起进屋吃饭去了,兄妹俩谁都没提关于石矿场需要辣椒酱的事,万一没谈成,家里人不知道的情况下,最后也不会多失望。
傍晚边,李春华从地里回来后冲了个澡,换了身衣服,问邱兰拿了一块钱,说了声:“晚上不用留我的饭。”然后出门去了。
李素芬刚好从厨房走出来,看到李春华出门,她知道她哥是去找玻璃瓶去了。
李素芬一个下午都把自己关在了厨房里,试了一遍又一遍的辣椒酱,终于找到了自己觉得满意的配方。
这次的辣椒酱是用干辣椒做主材料,用加热后的菜籽油煸炒过,带有微微的烟熏感,里面加了酱油、糖,辣中带一丝丝甜味,还有和系统换购的发酵的豆豉,入口是那种带有颗粒感口感的。
在饭桌上,一家人都尝了这款辣椒酱,味道鲜美且油润,在昌河镇上,一般自家做辣椒酱都用传统的发酵腌制的方法,极少有人采用这种做法,显然,李素芬忙了一下午的成果,获得了大家的一致好评,连不爱吃辣的李萍芬,也伴着饭吃了一大碗。
吃过晚饭,李素芬和邱兰一起收拾好碗筷,又在院子里,边收拾干辣椒,边等李春华,当李素芬把手里的干辣椒都整理的差不多了的时候,李春华回来了。
“哥,你回来了,怎么样?”
“成了,就是玻璃瓶底部有些小瑕疵,一般不注意的话看不出来。”说着递给了两个玻璃瓶给力素芬。
李素芬把瓶子翻转过来首接看瓶底,发现瓶底有较深的划痕,但是这些划痕并不影响瓶子的正常使用。
当李素芬看的差不多的时候,李春华继续解释道:“因为有瑕疵,所以这些瓶子打折处理,五分钱一个,这两个瓶子是我带回来的样品。如果明天事情谈成了,剩下的瓶子可以明天下午去玻璃厂提货。”
李素芬带着李春华进了厨房,把新品辣椒酱拿出来,给李春华尝:“哥,味道怎么样?”
李春华尝过后说:“我觉得这个辣椒酱更适合石矿场的工人们吃。够油,够鲜!”
“那我等下把这两个瓶子消消毒,分别装上2种辣椒酱,你明天带去石矿场和他们谈谈。我想过了,咱们以前的那款辣椒酱价格可以再降一点,但是今天的这个因为油多,价格可以高一些,鲜辣椒酱定三毛,干辣椒酱定六毛。你觉得怎么样?”
“我看行,明天一早我就去。”
“那行,爸妈他们都睡了,哥,你也早点休息,有什么事,咱们明天再说。等会我把辣椒酱装好放厨房,你明天早上记得带上。”