第44集：长席欢歌 酒韵传情
歌韵村的广场在夜幕降临时，宛如一颗璀璨的明珠，灯火辉煌，热闹非凡。一场盛大的长席宴在众人的翘首以盼中，缓缓拉开了欢乐的序幕。
广场上，长长的桌子有序排列，像是一条蜿蜒的巨龙，承载着各族的热情与美食。桌面上摆满了琳琅满目的佳肴，每一道都散发着的香气，仿佛在诉说着各族独特的文化故事。
仫佬族的煤砂罐炖肉，静静地放置在古朴的砂罐之中。揭开盖子，热气裹挟着浓郁的肉香扑面而来。炖煮得恰到好处的肉块，吸饱了汤汁的醇厚，色泽红亮，轻轻一咬，鲜嫩多汁，肉香瞬间在口腔中弥漫开来，让人回味无穷。旁边摆放的是色泽淡雅的仫佬族灰水粽，带着草木灰独特的清香，口感软糯，为这场盛宴增添了一抹别样的风味。
壮族的五色糯米饭，宛如一幅绚丽的画卷，红、黄、紫、白、黑五种颜色相互交织，寓意着吉祥如意。每一粒米饭都晶莹，散发着植物染料的天然香气。与它搭配的是壮乡特色的酿豆腐，鲜嫩的豆腐里填满了精心调制的肉馅，煎至两面金黄，外酥里嫩，一口咬下，豆腐的嫩滑与肉馅的鲜香完美融合，令人赞不绝口。
苗族的酸汤鱼无疑是长桌上的明星菜肴。奶白色的鱼汤在炉火的炖煮下，咕嘟咕嘟地冒着泡，散发着的酸辣气息。鲜嫩的鱼肉在酸汤中翻滚，吸收了酸汤的浓郁味道，入口即化。旁边摆放的苗家竹筒饭，带着竹子的清新与米饭的香甜，打开竹筒，香气西溢，让人垂涎欲滴。
瑶族的烟熏腊肉，经过长时间的烟熏火烤，表皮呈现出的棕黑色，纹理间渗透着独特的烟火气息。切片后，瘦肉紧实有嚼劲，肥肉晶莹剔透，入口肥而不腻，香气悠长。一旁的瑶家油茶，散发着茶叶与香料混合的独特香气，喝上一口，浓郁醇厚，提神醒脑，为这场美食盛宴增添了别样的风味。
侗族的腌鱼腌肉，散发着一种独特而浓郁的发酵香味。腌制后的鱼肉和猪肉，不仅保留了原有的鲜嫩口感，还增添了一份醇厚的风味。腌鱼的肉质紧实，咸香适中，搭配上侗族特色的糯米糍粑，软糯香甜，两者相得益彰，给味蕾带来独特的冲击。
客家的梅菜扣肉，整齐地码放在盘中，色泽红亮。五花肉肥而不腻，入口即化，梅菜吸收了肉的油脂，变得咸香可口，两者搭配在一起，香气扑鼻，让人食欲大增。还有客家酿三宝，将肉馅酿入茄子、辣椒和苦瓜之中，经过煎、焖等工序，口感丰富，味道浓郁，充分展现了客家美食的独特魅力。
各族同胞身着色彩斑斓的传统服饰，像是一群从画卷中走出的仙子与精灵，围坐在摆满美食的长桌旁。他们的脸上洋溢着喜悦的笑容，眼中闪烁着期待的光芒。
梅丹作为这场盛会的核心人物之一，身着精致的仫佬族服饰，款步走上前。她微微仰头，目光扫视着在场的每一位乡亲，眼中满是感激与热情。紧接着，她亮开清脆悦耳的嗓子，唱起了那首饱含深情的山歌：
“多谢了，多谢西方众乡亲，
我今没有好茶饭，只有山歌敬亲人。”
梅丹的歌声宛如山间清泉，流淌在每个人的心间，瞬间吸引了所有人的目光。那真挚的情感通过歌声传递出来，让在场的各族同胞们心中都涌起一股暖流。
众人被梅丹的歌声所感染，纷纷齐声回唱：
“山歌好咧，山歌好比蜜还甜，
今朝有缘来相聚，只有山歌会钟情。”
这整齐而嘹亮的回应，仿佛是一场来自心灵深处的共鸣，声音在广场上空回荡，将现场的气氛推向了一个小高潮。
就在这时，陈浩然迈着稳健的步伐走到梅丹身旁。他身姿挺拔，眼神坚定而温暖，同样以一首山歌表达着心中的情感：
“多谢了，多谢西方众乡亲，
不怕山高路遥远，来到歌海表真情。”
陈浩然的歌声充满力量，如同激昂的战歌，唱出了对各族同胞不辞辛劳前来参加盛会的敬意，也唱出了大家对山歌文化的执着与热爱。
众人再次热情回应，歌声中带着豪迈与爽朗：
“莫讲笑，天下各族是一家，
虽是山隔水来阻，难挡一奶同胞情。”
这歌声如汹涌的浪潮，一波接着一波，在场的每个人都沉浸在这激昂高涨的氛围之中，心中的情谊被无限放大。大家的脸上洋溢着自豪的笑容，眼神中充满了对彼此的认同与亲近。
随着这一轮山歌对唱的结束，开席敬酒环节正式开始。
仫佬族的姑娘们手持酒壶，莲步轻移，来到各族宾客身旁。一位仫佬族姑娘眉眼弯弯，甜甜地唱道：
“煤砂罐肉香满村，灰水粽香情意真。
仫佬米酒敬贵客，愿您开怀梦亦温。”
她的歌声清脆婉转，如同林间的黄鹂。宾客们纷纷鼓掌叫好，一位瑶族大哥站起身，笑着回唱：
“多谢仫佬妹儿心，米酒香醇醉吾魂。
瑶家今日同欢乐，情谊如同岭上云。”
说罢，接过酒杯一饮而尽，姑娘们笑意盈盈，继续穿梭席间为其他宾客斟酒。
壮族的小伙子们精神抖擞，端着酒杯，大步走到席间。其中一位小伙浓眉大眼，引吭高歌：
“五色糯饭映天霞，酿豆腐香飘满涯。
壮乡米酒敬兄弟，情谊如同西季花。”
豪迈的歌声回荡西周。对面苗族姑娘们笑靥如花，齐声唱和：
“多谢壮家阿哥呀，美酒入喉心绽花。
苗岭壮乡同欢庆，携手并肩走天涯。”
歌声落，姑娘们接过酒杯，轻抿美酒，与壮族小伙们相视而笑。接着，壮族姑娘们也唱起祝酒歌：
“绣球抛起意悠悠，米酒一杯解千愁。
今日同饮团圆酒，他年再聚乐无忧。”
优美的旋律让现场气氛更加热烈。
苗族姑娘们身着华丽银饰盛装，手捧牛角酒，款步而来。一位苗族姑娘明眸皓齿，唱道：
“酸汤鱼鲜竹筒香，牛角美酒意深长。
芦笙吹起心欢畅，愿您幸福岁月长。”
婉转的歌声带着苗家的深情。一位客家大叔起身，用浑厚的声音唱道：
“接过苗家牛角酒，情谊似海心中留。
遥想客家同此乐，民族情谊永不休。”
言罢，豪爽地接过牛角，一饮而尽。苗族小伙们见状，也加入敬酒行列，一边吹奏芦笙，一边唱着敬酒歌：
“苗家米酒香又醇，敬与贵客表吾心。
大家同饮这杯酒，幸福安康到家门。”
瑶族的老者带领着年轻人，带着自家酿造的米酒，走向众人。老者精神矍铄，唱道：
“烟熏腊肉味悠长，瑶家油茶暖心房。
米酒敬上众亲友，愿您如意又吉祥。”
沉稳的歌声饱含着瑶族的热情。侗族小伙们笑着回应：
“多谢瑶家老辈情，米酒醇厚心相迎。
侗歌瑶曲同传唱，团结友爱一家亲。”
侗族小伙们接过酒杯，与瑶族同胞碰杯后，仰头将酒喝下。随后，瑶族姑娘们也唱起瑶歌：
“白头巾下笑意甜，米酒敬上暖心田。
愿您常来瑶家走，情谊如同山连绵。”
侗族的姑娘们手挽着手，如春日花朵般娇艳，唱着侗族大歌缓缓走来。领唱的姑娘嗓音清脆，唱道：
“腌鱼腌肉韵味长，糯米糍粑情意藏。
侗家美酒敬宾朋，愿您生活放光芒。”
和谐美妙的歌声如天籁之音。仫佬族的一位大姐站起来，用甜美的歌声回应：
“多谢侗家姐妹情，美酒歌声暖心灵。
仫佬侗乡情谊厚，共谱新篇踏锦程。”
仫佬族大姐接过酒杯，轻尝美酒，感受着侗族的热情。接着，侗族小伙们也加入其中，与各族同胞以歌敬酒：
“侗家米酒香满桌，大歌相伴乐如何。
敬您一杯同欢乐，美好时光莫错过。”
客家小伙们端着酒杯，真诚地走到各族朋友身边。一位小伙笑容憨厚，唱道：
“梅菜扣肉香满园，酿三宝美味无边。
客家米酒敬大家，共祝生活比蜜甜。”
质朴的歌声传递着客家的热忱。壮族的一位阿妹站起来，笑着唱和：
“多谢客家兄弟情，米酒一杯心自明。
壮家客家同携手，文化传承共前行。”
大家纷纷举杯，一饮而尽。客家姑娘们也用歌声表达着心意：
“对唱山歌情谊长，米酒一盏表端详。
愿您幸福又如意，常来客家话家常。”
在这热闹非凡的敬酒过程中，各族人民的欢声笑语交织在一起，如同一场盛大的交响乐。大家互相交流，分享着彼此的故事和文化，每一个人的脸上都洋溢着幸福和满足。
然而，在这欢乐的背后，歌韵村也面临着新的挑战与机遇。随着这次盛会的成功举办，歌韵村的知名度大幅提升，更多的人开始关注这里的山歌文化和独特风情。如何更好地保护和传承山歌文化，如何借助这股热潮推动歌韵村的全面发展，成为了摆在梅丹、陈浩然以及全体村民面前的重要课题。未来的歌韵村将走向何方？他们又将如何书写新的篇章？一切都充满了无限的可能与期待，等待着他们去探索和创造……
